Cara Membuat Semur Telur Campur Tahu

Cara membuat semur telur campur tahu :: bagi anda yang masih belajar memasak, tentunya akan mencari resep masakan yang terbilang cukup mudah dalam pengolahannya tapi tetap memberikan sensasi kelezatan ketika menikmatinya.

Pada artikel kali ini akan disajikan resep semur telur dengan campuran tahu dengan proses pembuatan yang mudah. Dibilang mudah, karena bumbu yang digunakan relatif sederhana dan proses pembuatannya yang tidak terlalu menyulitkan anda.

Bagi anda yang tertarik untuk mencobanya, silakan ikuti panduan lengkap pembuatannya melalui resep tahu telur dibawah ini.

Bahan dan proses pembuatan semur telur tahu.

Bahan-bahan:

• Tahu putih ukuran besar, potong dadu.
• Telur ayam 6 butir. Rebus sampai matang. Angkat dan kupas kulitnya.
• Air 900 ml.
• Minyak goreng 4 sdm.
• Bawang Bombay ½  butir, iris halus.
• Kecap manis 3 sdm.
• Lada bubuk, gula, penyedap rasa, dan garam secukupnya.
• Bawang merah 5 butir dan.
• Bawang putih 2 siung. Dicincang halus.

Langkah pembuatan semur telur tahu:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang merah, dan bawang Bombay sampai harum.
2. Tuangkan air, tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.
3. Masukan potongan tahu dan telur kedalamnya. Masak sampai kuah meresap kedalam telur dan tahu. Angkat dan tuangkan kedalam mangkuk saji.
4. Hidangkan selagi hangat dengan nasi putih. Cocok untuk dijadikan menu makan siang ataupun malam dirumah.

Selamat mencoba resep semur telur tahu diatas, semoga sukses dengan kreasi anda.

More about → Cara Membuat Semur Telur Campur Tahu

Resep Ikan Kembung Bakar Rica-Rica

Resep ikan kembung rica-rica :: pada artikel kali ini, akan disajikan salah satu resep ikan bakar dengan bumbu pedas khas manado yaitu ikan kembung rica-rica. Berikut ulasan lengkapnya.

Bahan dan cara pembuatan.

Bahan:

• Ikan kembung dengan berat ±600 gram sebanyak 6 ekor.
• Cabai merah keriting 20 buah.
• Bawang merah 6 butir.
• 2 ½ sdt garam.
• Minyak goreng 2 sdm.

Bahan sambal:

• Cabai rawit merah 15 buah, iris kecil.
• Cabai merah keriting 4 buah, iris kecil.
• Bawang merah 3 butir potong-potong.
• Tomat matang ukuran sedang 1 buah, potong dadu.
• Jeruk limau 3 buah, ambil airnya.
• Garam ½ sdt

Langkah pembuatan:

1. Tumbuk kasar bawang merah, jahe, cabai merah, dan garam
2. Siapkan wajan diatas api, tambahkan minyak goreng 2 sdm. llau tumis bumbu, masukan daun jeruk, dan serai. Tumis sampai harum dan matan ,angkat dan sisihkan.
3. Bersihkan ikan dan buang isinya, masukan ½ bagian bumbu tumis kedalam perut ikan, sisanya dioleskan pada permukaan luar ikan sampi rata.
4. Bakar arang sampai membara. Lalu panggang ikan diatasnya sambil sesekali diolesi minyak goreng agar tidak hangus.
5. Bolak balik ikan saat proses pembakaran, agar matang merata.
6. Setelah matang, siram iakn bakar dengan air perasan jeruk nipis.
7. Bakar kembali sebentar agar bumbu mongering, angkat.
8. Membuat sambal: campur semua bahan dalam mangkuk kecil, aduk sebentar agar tercampur rata.
9. Ikan kembung bakar kreasi anda siap untuk disajikan bersama sepiring nasi, sambal, dan juga  lalapan.

Selamt mencobat resep ikan kembung bakar rica-rica, tetap ikuti blog kami untuk mendapat resep-resep terbru.

More about → Resep Ikan Kembung Bakar Rica-Rica

Resep masakan Bebek Goreng Kremes

Resep masakan Bebek Goreng Kremes : Setelah pada artikel sebelumnya telah diulas cara membuat bebek goreng dengan sambal lezat, pada kesempatan kali ini, akan diulas tentang bagaimana membaut bebek goreng kremes yang tentunya akan memberikan sensasi unik dilidah ketika menyantapnya.

Berikut Cara Pembuatan bebek goreng kremes.

Bahan utama:

• 1 ekor bebek dengan berat sekitar 800 gram. Potong jadi 8 bagian
• Cuka masak 2 sdm
• Garam 1 sdm
• Air 1 liter
• Tepung beras 2 sdm
• Tepung sagu 3 sdm
• Telur ayam 1 butir, ambil bagian kuningnya
• Santan kental 250 ml, dari ½ butir kelapa
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu bebek goreng, dihaluskan:

• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 3 siung
• Kemiri 3 butir,  disangrai
• Kunyit 2 cm, bakar
• Jahe 2 cm
• Lengkuas 2 cm
• Ketumbar butir 1 sdt, sangrai
• Garam 1 sdt

Bahan Pelengkap:

• Nasi putih
• Sambal
• lalapan.

Cara membuat bebek goreng kremes:

1. Lumuri daging bebek yang telah dipotong-potong denga garam dan cuka masak. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan sampai merata.
2. Masukan daging bebek kedalam panci, tuang air, aduk rata. Masak sampai daging bebek empuk dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sisihkan.
3. Campurkan tepung beras, tepung sagu, kuning telur, air santan, dan sisa bumbu halus, aduk rata.
4. Masukan daging bebek kedalam adonan, aduk sampai daging bebek terbalut dengan sempurna oleh adonan.
   Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng daging bebek yang telah dicampur adonan sampai matang. Angkat, dan tiriskan.
5. Masukan bebek goreng kremes buatan anda kedalam piring saji, lalu hidangkan selagi hangat beserta bahan pelengkap.

Selamat mencoba resep masakan bebek goreng kremes diatas, semoga sukses.

sumber: femina.co.id/kuliner/resep/hidangan.indonesia/ 

More about → Resep masakan Bebek Goreng Kremes

Resep masakan Udang Bumbu Balado Khas Padang

Resep Udang Bumbu Balado Khas Padang :: Musim hujan idektik dengan cuaca dingin. Untuk membantu menghangatkan tubuh, tentunya akan cocok sekali bila kita menyantap makanan dengan rasa pedas. Salah satunya adalah udang bumbu balado.

Pada artikel kali ini, akan diulas bagaimana cara membuat udang bumbu balado khas padang yang bisa anda coba pratekkan dirumah sebagai sajian spesial bagi keluarga, silakan ikuti tata cara pembuatannya melalui resep udang balado khas padang berikut ini:

Bahan dan cara pembuatan udang balado padang.

Bahan-bahan:

• Udang ukuran sedang 400 gram, buang bagian ekor, cuci bersih lalu goreng setengah matang
• Jeruk nipis 1 buah, peras
• Minyak untuk menumis 5 sdm
• Petai 100 gram, buang kulitnya ( bila suka ).

Bumbu udang balado:

• Cabai merah keriting 150 gram.
• Bawang merah 6 siung.
• Tomat 1 buah.
• ½ sdt garam.
• Gula sesuai selera.

Cara membuat udang goreng balado:

1. Cabai merah, bawang merah dan garam ditumbuk kasar.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu sampai harum dan layu, masukan udang.
3. Tambakan air perasan jeruk nipis, masak sampai rata.
4. Angkat dan tuangkan kedalam piring saji.

Olahan masakan Udang bumbu balado padang buatan anda siap untuk disajikan sebagai menu makan siang ataupun malam.selamat mencoba, dan nantikan resep lainnya yang tidak kalah menarik untuk anda simak.

More about → Resep masakan Udang Bumbu Balado Khas Padang

Resep Soto Ayam Kuah Bening Rasa Lezat

Resep soto ayam bening :: membuat soto ayam ternyata bisa dilakukan dengan cara mudah dan bahan yang sederhana, tapi walaupun bahan dan cara pengolahannya sederhana, rasa yang dihasilkan dari soto yang anda buat tetap bisa memberikan kelezatan dilidah.

Bagi anda yang tertarik untuk  mencicipi kelezatan soto ayam dengan kuah bening dan ingin membuatnya sendiri dirumah, anda bisa mendapatkan sejumlah resep soto ayam bening di google, salah satunya seperti disajikan dibawah ini.

Bahan dan cara pembuatan soto ayam kuah bening.

berikut bahan utama dan pelengkap yang perlu anda persiapkan terlebih dahulu, dilanjutkan dengan cara pembuatan soto.

Bahan-bahan:

• ½ ekor ayam ukuran sedang, potong sesuai selera.
• Jahe 1 cm, memarkan.
• Bawang putih 6 siung, haluskan.
• Daun jeruk purut 5 lembar.
• Garam 1 sdt.
• Kaldu ayam bubuk ½ sdt.
• Serai 2 batang, memarkan.
• Lada bubuk ½ sdt.
• Penyedap rasa 1 sdt.
• Minyak goreng secukupnya.
• Air 1500 cc.

Bahan pelengkap:

• Soun 15 gram, seduh dengan air panas.
• Taoge 100 gram.
• Telur rebus 2 butir.
• Keripik kentang / pangsit 250 gram.
• Seledri 1 batang, iris halus.
• Jeruk nipis 2 buah, belah dua.
• Bawang goreng.

Cara membuat soto ayam kuah bening:

1. Cuci bersih daging ayam, lalu rebus sampai daging ayam empuk, angkat daging ayam dan simpan air bekas rebusannya sebagai air kaldu.
2. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum, masukan jahe ,serai, daun jeruk, lada, kaldu ayam dan penyedap rasa. Tuangkan bumbu kedalam air bekas rebusan ayam. Masak sampai mendidih. Angkat.
3. Siapkan mangkuk, lalu masukan soun dan taoge, telur rebus, lalu siram dengan kuah ayam. Taburkan bawang goreng dan irisan daun seledri diatasnya.
4. Sajikan selagi hangat dengan keripik kentang, jeruk nipis dan sambal.

Untuk lebih memudahkan anda dalam proses pembuatan resep diatas, silahkan ikuti panduan lengkapnya melalui resep soto ayam kuah bening di video youtube.

More about → Resep Soto Ayam Kuah Bening Rasa Lezat

Ikan Bakar Padang Rasa Spesial

Banyak cara membuat ikan bakar bisa anda coba praktekan dirumah ,salah satunya resep ikan bakar padang rasa spesial yang akan diulas pada artikel kali ini.

Sebelum memulai memasak ikan bakar padang, anda perlu mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Resep membuat ikan Bakar Padang.

berikut bahan, bumbu, dan cara pembuatan ikan bakar khas padang.

Bahan utama:

• Ikan Kembung banjar yang segar ukuran besar 6 ekor
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• ½ sdm garam
• ¼ air santan kental yang diambil dari 1 butir kelapa
• 3 batang sereh, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm mentega
• ¼ sdm gula pasir
• ¼ sdm sasa

Bumbu ikan bakar padang:

• 7 butir bawang merah, dan
• 4 butir bawang putih, dihaluskan
• 3 sdm kunyit giling
• 4 sdm cabai merah giling
• ½ sdm Garam
• ¼ sdm merica bubuk.

Cara membuat ikan bakar padang:

1. Cuci bersih ikan kembung, bersihkaan isi perutnya. Lalu rendam dalam air jeruk dan garam selama kurang lebih 3 menit. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis ikan.
2. Campurkan semua bumbu ikan bakar dengan air santan, serai, daun jeruk, dan bahan lainnya. didihkan sebentar.
3. siapkan arang untuk membakar ikan.
4. Olesi terlebih dahulu permukaan ikan dengan mentega, lalu bakar diatas arang yang telah membara.
5. Lumuri permukaan ikan dengan bumbu yang telah disiapkan dengan kuas sambil ikan dibolak balik.
6. Setelah ikan bakar matang, lalu angkat dan simpan pada piring saji
7. Hidangkan segera untuk acara makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah

Untuk lebih memudahkan anda dalam proses pembuatan ikan bakar, silahkan lihat videonya tentang resep ikan bakar padang disini.

sumber artikel:

• google.com
• masakan-padang.com/resep-kembung-bakar-padang/

More about → Ikan Bakar Padang Rasa Spesial

Ikan Bakar Bumbu Kecap Lezat

Mendapatkan resep ikan bakar, tentunya bukan hal sulit bagi anda sekarang ini, banyak media yang bisa dikunjungi untuk mendapatkan panduan bagaimana cara membuat ikan bakar yang lezat. Salah satunya adalah internet.

Ikan bakar merupakan cara memasak ikan dengan media arang dan sebagainya yang ternyata banyak orang menyukainya. Seiring perkembangannya, banyak resep untuk membuat ikan bakar bermunculan dengan ciri khas daerah masing-masing seperti ikan bakar padang, menado, jawa dan sebagainya.

Cara membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap.

Pada kesempatan kali ini, akan diulas bagaimana cara membuat ikan bakar bumbu kecap dengan pengolahan sederhana tapi tetap bisa memberikan kelezatan dilidah anda dan keluarga, berikut bahan beserta cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• Ikan kakap ukuran sendang 1 ekor
• Jeruk nipis 1 buah
• Kecap manis 2 sdm.

Bumbu ikan bakar:

• Ketumbar ½ sdt
• Minyak sayur 3 sdm
• Bubuk kunyit ½ sdt
• Kecap manis 4 sdm
• Garam secukupnya.
• Dihaluskan : Bawang putih 3 siung, Bawang merah 3 butir, Jahe 1 ruas, Cabai sesuai selera

Cara membuat ikan bakar:

1. Cuci bersih dan keluarkan isi perutnya. Lumuri dengan permukaan ikan dan bagian dalamnya dengna jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 5 menit.
2. Campurkan semua bumbu ikan bakar menjadi satu.
3. Oleskan pada bagian permukaan luar dan dalam ikan (sisihkan sedikit untuk dioleskan pada ikan ketika proses pembakaran). Lalu diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
4. Siapkan arang yang membara. Bolak balik ikan sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
5. Bila sudah matang, olesi dengan kecap manis. Bakar sebentar lalu angkat.
6. Simpan diatas piring saji, hidangkan selagi hangat dengan nasi putih, lalapan, dan sambal.

Sumber:

Ikan kakap bakar on sajianku.com

More about → Ikan Bakar Bumbu Kecap Lezat

Bebek Goreng Lezat

Resep bebek goreng lezat :: menyajikan menu spesial khas nusantara sebenarnya tidak sulit, karena banyak sekali kreasi masakan asli Indonesia yang bisa dibuat dengan cara sederhana tapi tetap menawarkan kelezatan ketika menyantapnya.

Pada artikel kali ini, akan disajikan resep bebek goreng lezat dipadukan dengan bumbu sambal yang akan meningkatkan selera makan anda dan keluarga dirumah, berikut cara pembuatan serta bahan yang perlu anda persiapkan terlebih dahulu.

Bahan-bahan untuk membuat bebek goreng :

• Bebek 1 ekor, potong 4 bagian.
• Daun salam 3 lbr
• Daun jeruk 5 lbr
• 2 batang serai, memarkan
• Minyak goreng secukupnya
• Air 1,5 liter

Bumbu bebek goreng (dihaluskan):

• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 8 butir
• Kunyit 2 cm
• Kemiri 3 butir
• Jahe 2 cm
• Ketumbar 12 sdm
• Garam secukupnya

Bahan sambal :

• Bawang putih 2 siung
• Cabai rawit merah 20 buah
• Garam secukupnya
• 3 sendok makan minyak goreng panas.

Bahan pelengkap:

• Nasi putih
• Daun kemangi
• Selada
• Irisan timun.

Cara membuat bebek goreng :

1. Bumbu yang telah dihaluskan dilumurkan ke seluruh bagian daging bebek, lalu masukan kedalam panci
2. Tuangkan air, tambahkan serai, daun salam,dan daun jeruk. Masak sampai bumbu meresap dan air susut, angkat.
3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng daging bebek sampai matang, angkat dan tiriskan.
4. Membuat sambal : haluasksn semua bahan, tambahkan minyak goreng panas, lalu aduk sampai rata.
5. Siapkan piring saji, masukan bebek goreng kedalamnya, tambahkan sambal.
6. Sajikan bebek goreng kreasi anda dengan bahan pelengkap selangi hangat.

sumber :

tabloidbintang.com/recipes/makanan/401-resep-bebek-goreng-sambal-korek

More about → Bebek Goreng Lezat

Ikan Kuah Bening Asam Segar

Resep ikan kuah bening asam segar :: sajian berbahan dasar ikan laut memang tidak akanada habisnya, setiap waktu selalu ada resep baru yang menawarkan rasa berbeda.

Pada kesempatan kali ini akan diulas tentang resep ikan kuah bening rasa asam segar, dimana dalam kreasi masakan ini ditawarkan sensasi rasa segar dilidah dan cocok dipilih oleh anda yang sedang mengurangi konsumsi lemak.

Bahan dan cara pembuatan ikan kuah bening

Bahan yang pelu dipersiapkan :

• 4 ekor ikan kembung como (bisa anda ganti dengan ikan lainnya, sesuai selera)
• Air perasan jeruk nipis 4 sdm
• Tomat hijau ukuran sendang 5 buah, potong-potong.
• Daun kemangi 20 helai
• 1 batang serai, memarkan
• Minyak sayur 1 sdm
• Garam secukupnya
• Air 750 ml

Bumbu ikan kuah bening :

• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 3 siung
• Cabai merah ukuran besar 2 buah, potong-potong
• Cabai hijau 2 buah, potong-potong
• Kunyit 2 cm, iris tipis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan, buang isi perutnya.potong menjadi dua bagian, lalu kerat-kerat kedua sisi badanya.
2. Panaskan minyaik goreng, tumis bumbu sampai layu, angkat.
3. Didihkan air dalam panci, lalu masukan bumbu yang telah ditumis kedalamnya.
4. Masukan ikan, air jeruk, tomat, serai, dan garam.
5. Masak sampai ikan matang.
6. Tambahkan daun kemangi, angkat.
7. Tuangkan kedalam mangkok saji, hidangkan selagi hangat

Selamat mencoba resep ikan kuah bening asam segar diatas

sumber :

food.detik.com/readresep/1732/285/sea-food/resep-seafood--ikan-kuah-pindang

More about → Ikan Kuah Bening Asam Segar